羅愛咪

今天不登山，今天登高樓賞維多利亞夜景。說好來行山的，大家多少懷有點戒慎恐懼之心想像頂著太陽埋首疾行的畫面，但誰知道今天一整天吃得好逛得舒爽。心裡不禁覺得自己現在是誤闖糖果屋的小孩，老巫婆現在把我們餵飽飽就等著隔天的.....哀呀呀真可怕！

從中環搭車到銅鑼灣，先到附近小逛了一下，見識到傳說中的橋下打小人，接著就直奔餐廳了。到了這位在26高樓層的Seafood Room，一開始出了電梯燈光昏暗還搞不清楚這餐廳賣的是什麼名堂，還在跟著一些巧異的裝飾大驚小怪。但直到走到座位處，看到那窗邊的維多利亞港景，大家才真的是瞠目結舌說不出話來。太‧美‧了！ 

一出電梯看到的走廊

滿滿的生猛海鮮(好台式的用語)

另一邊的廚房，氣勢十足

靠窗邊的吧檯

昏暗中仔細一看，那窗外是維多利亞港景呀！

想到用餐時配著這港景就是興奮度破表

餐廳外有一小區露天吧檯

手一伸過去就是維多利亞港

露天吧檯還能再往上

這兒就是貨真價實的rooftop bar

來一張專業攝影

那維多利亞港的華燈初上美極了

攝影：童心怡

被維多利亞港景吸走，大家好不容易才歸位入座點菜。今天的餐點是套餐，有前菜、主菜、甜點。大家決定前菜各自點，套餐就三種選擇各四份我們12個人分著享用，點心就請主廚配囉。

本日菜單

盛裝沾麵包的橄欖油及紅醋的小盤

貌似盤底的章魚在吐墨呢！

本店特調：獅子山精神

這特調一定要好好說一下。

獅子山，明日我們就要爬獅子山了，明日再說。

而這獅子山精神其實代表的是香港人的愛拚搏精神，

這酒不僅用東方的青花瓷器裝盛，上頭還漂浮了薑片，

裏頭的調酒一入口還是溫熱的！

酸酸的金桔提點，再來薑味後進的熱辣，餘味那一點點的威士忌香。

真的好好喝！

香港的中西融匯完全在這一小杯精華展現。

前菜：Seafood room ceviche

這道有點生魚片雜燴的概念。

但口味有點過於清爽，實在很想來碟哇沙米

前菜：Octopus carpaccio

這道章魚沙拉上頭綴有芝麻葉

味道豐富且章魚片又帶有彈牙的厚度，沒點的人後悔了

主菜一：diamond clams with black bean sauce

簡單來說就是炒蛤蠣

口感不過鹹 蛤蠣肉質厚實又鮮 好吃！

主菜：squash risotto

點菜時猶豫很久，沒有人想要吃刺瓜燉飯

但是上菜時才知道原來刺瓜是涼拌刺瓜 燉飯是南瓜

還附上一盤炒木耳之類的

暴龍如我沒有很愛這道菜

但有人很愛那燉飯的甜甜南瓜味

主菜：miso salmon

讚不絕口呀這道菜

烤鮭魚用味增來加點豐富度，那濃郁的味增香氣跟鮭魚的肥美互相呼應，

太愛這道菜了！

吃得差不多之際，又到了瘋狂快照時間。畢竟這維多利亞港的夜景可是有百萬夜景之稱，不多看兩眼怎麼夠本。

攝影：童心怡

照相完回到位子迎接我們最後的甜點。甜點其實真的好吃，只是無奈大家肚子真的有點飽了。這時候我們隨團生活股長開始克盡職責幫大家分配各自的括打，說真的，沒想到幾位登山大哥們原來也藏有那位甜點準備的第二個胃，竟然˙真的也掃光了一整盤的甜點。然後，隔天開始吃飯時沒有人敢坐在生活股長附近....

紅衣福哥：Michelle妳再多加一點呀，妳不知道我還藏了第二個胃

後頭高哥：嘿嘿嘿，你還不知道Michelle的威力

紅衣福哥：我的天呀，被妳看穿我的極限了！

後頭高哥：你現在知道了吧！(低頭大笑)(盤內還有一大塊剛剛Michelle指派過來的蛋糕)

紅衣福哥：好，我吃！

生活股長：目標達成，盤子清空！歐耶！

若妳嚮往在塞納河畔喝咖啡，那也別錯過在維多利亞港邊喝調酒；若你知曉那在鴨川旁的納涼床，那就該來一探維多利亞港旁的rooftopbar。上班族的Happy hour聊八卦，女孩兒們的ladies night敞心房，這兒是香港人品味維多利亞港的地方，來這兒享受香港百萬夜景的風華。

好好好，我們的偽行山行程真的結束了。我們隔天就要行山去了！

《我們去香港行山吧》

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